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À boire


Bières
 

Cruchon (0.95L) :

Remplissage - 14$

Pour les bières de plus de 7% - 18$

+5$ de consigne

 

Cruchon (1,89L) :

Remplissage - 24$

Pour les bières de plus de 7% - 30$

+5$ de consigne

Verge du Brasseur:  20 x 4oz: 45$

Palette de dégustation:

5 x 4oz - 14$

 

 

*IBU (Amerture) 

International Bitterness Unit

 

**SRM (Couleur) 

Standard Reference Method

 
Nom et % d'alcool
Style
IBU*
SRM**
4oz
12oz
20oz
Cruchon
BOUCLE D'OR
8.8 %
Triple Miel
23.6
 
4
.00
 $
9
.00
 $
11
.00
 $

triple au miel - blonde

CORONAIRE
4.8 %
Altbier
38.9
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

Altbier Rousse

DÉROBADE
5.3 %
APA
43.1
 
8.4
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

APA - Ambrée americaine

CABOOSE
5.0 %
IPA
51.6
 
6.2
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

IPA - Blonde

VERGONDE
4.5 %
Blonde Ale
22.7
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

Blonde ALE

FIR DARRIG
4.2 %
IRA
23.9
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

IRA - Rousse

FIDEL
5.8 %
RAUCHBIER
26.4
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

Rousse

CASERNE 26
4.8 %
WITBIER
12.7
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

WITBIER - Blanche

MAGUILA
5.3 %
WEISSBIER
13.3
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

Weissebier - Blanche

GANDALF LE GRIS
5.8 %
WIPA
77.3
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

WIPA blanche

BOCK TOMATE
5.5 %
Bock aux tomates
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

Rousse

GABY BERNIER
4.1 %
Irish Stout
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

Irish Stout- Noire

PRAHA
5.3 %
Pilsner Bohemienne
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

Pilsner Bohemienne - Blonde

BILBO
5.8 %
Kellerbier
30.0
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

Kellerbier - Blonde

CHAPEAU MELON
5.3 %
Bière de blé américaine
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

Blé américaine - Blanche

VIEUX SHACK
4.5 %
Brown Ale
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

Brown Ale

FLEUR DELICE
5.3 %
Nouvelle Qc Ale. Blonde
38.1
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

Nouvelle Qc Ale. Blonde

BOURGOGNE
6.8 %
Saison aux raisins
27.0
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

Saison aux raisins. Blonde

LADY
5.2 %
Golden British Ale
37.0
 
4
.00
 $
7
.00
 $
9
.00
 $

Golden British Ale

TÊTE DE MULE
8.5 %
Weizenbock Rousse
23.4
 
4
.00
 $
9
.00
 $
11
.00
 $

weizenbock rousse

Vins
 
 
Verre
Bouteille
L'Orpailleur
8.00 $
38.00 $

Blanc, Vidal, Québec

Champs de Florence
8.00 $
38.00 $

Rosé, Seyval Noir, Québec

Beau Bonhomme
8.00 $
38.00 $

Rouge, Monastrell, Espagne

Cidres
 
 
Prix
Cidre Tranquille
8.00 $

Cidre de Glace
8.00 $

Cidre Pétillant
8.00 $

Cidre Houblonné
12.00 $

Spiritueux
 
 
1 oz
Vodka - Cirka
6.00 $

Gin - Roméo
6.00 $

Rhum Épicé - Chic Choc
6.00 $

Brandy aux Pommes - Calijo
7.00 $

Whisky à l'Érable - Coureur des Bois
6.00 $

Gin- 3 Lacs
6.00 $

Cocktails
 
 
Prix
Vodka et Jus (Orange - Pomme - Canneberge)
9.00 $

Gin Tonic
9.00 $

Rhum and Coke
9.00 $

Sangri-bière
 
 
Demi pichet
Pichet
Sangri-Bière
15.00 $
25.00 $

Préparé avec notre bière blanche.

Bières sans alcool
 
 
Prix
Berliner Sonne
10.00 $

Sans alcool

Découverte
10.00 $

Sans alcool

Sans alcool
 
 
Prix
Eau Pétillante
3.75 $

Boisson Gazeuse
3.50 $

Thé Glacé
3.50 $

Café, Thé et Chocolat Chaud
2.75 $

San Pellegrino (Limonade et Orange)
3.75 $

Cidre Coccinelle (Pomme et Pomme-Fraise)
4.25 $


À manger


Grilled cheese
 

TAXES INCLUSES

Tous nos grilled cheese et wrap sont accompagnés de croustilles et de salade céleri-rave

 
L'Acropole
12.00 $

Fromages, olives, kalamata, oignons verts et tomates

3P
12.00 $

Fromages, proscuitto, pommes et parmesan

Délires et Délices
12.00 $

Fromages, pain au cari, érable et noix

Delicatessen
12.00 $

Fromages, moutarde de meaux, cornichons et smoke meat

Guillaume Tell
12.00 $

Fromages, bacon et pommes

Cacciatore
12.00 $

Fromages, poulet, pesto, poivrons rôtis et tomates

Wrap au Poulet
12.00 $

Salade de poulet

Assiettes de dégustation
 

2 Assiettes 34$

1 Assiette + une palette de dégustation de bières 25$

2 Assiettes + une palette de dégustation de bières 44$

 
Assiette de Fromages
18.00 $

Sélection de fromages québécois. Servis avec pain et croutons, noix mélangées, fruits séchés, gelée de cidre et beurre de pommes.

Assiette de Charcuterie
18.00 $

Sélection de charcuteries québécoise. Servis avec pain et croutons, olives mélangées, confit d'oignons, et moutarde de meaux.

Indispensables Petits Accompagnements
 
 
Soupe à l'Oignon
12.00 $

Faite avec notre stout, l'Empereur Palpatine

Nachos
18.00 $

Chorizo, fromage, olives, tomates, piments forts, oignons verts

Croustilles Nature
3.00 $

Saucissons à la Bière
5.00 $

Bière maison au goût du jour

Bol de bretzel
3.00 $

Bonbons Mélangés
3.00 $

Trempette aux Artichauts
7.00 $

Servis avec pains et craquelins

Ailes de Poulet (10)
12.00 $

Croustilles Maïs et Lin
4.00 $

Fromage Tressé
5.00 $

Assiette gloutonne
18.00 $

Croquettes de poulet, cornichons frits, bâtonnets de fromage et rondelles d'oignon

Olives Mélangées
5.00 $

Noix Mélangés
5.00 $

Amandes au Chocolat
3.00 $

Jerky
5.00 $

Croquettes de poulet(10)
12.00 $

Rondelles d'oignon
6.00 $

Salade de poulet et Salade de brocoli
12.00 $

Brownie vegan
4.50 $

Tartelette au chocolat
4.50 $

Cornichons frits
5.00 $

Servi avec crème sûre.

Nous joindre
1626, rue Bourgogne
Chambly, Québec, J3L 1Y7